SERVICIOS A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA:

• FORMACIÓN Y ASESORÍA:

  1. Normas de Seguridad e Higiene Alimentaria

  2. Cursos específicos para los sectores de manipulación de alimentos

  3. Dispositivos de Gestión y Control aplicables a locales, instalaciones y productos alimentarios

  4. Sistemas de Autocontrol APPCC y su diseño (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)

  5. Guías de Prácticas Correctas de Higiene GPCH en los sectores de Restauración ( bares, cafeterias, restaurantes y comedores colectivos)

   

   

• TOMA DE MUESTRAS Y ANÁLISIS DE LABORATORIO:

• TRAMITACIÓN DE REGISTROS SANITARIOS:

 Para saber más sobre los cursos de formación y asesoría puede orientarse con los siguientes vídeos:

www.youtube.com/watch?v=KD5OPj51Gn4&feature=related

 www.youtube.com/watch?v=U0taBFeC4nQ&feature=related 

www.youtube.com/watch?v=IuVkUUwkeUI&feature=relmfu

www.youtube.com/watch?v=iYnIunoZ934&feature=related

¿QUÉ ES EL SISTEMA APPC Y LAS PRÁCTICAS PCH? ¿QUÉ INDUSTRIA DE ALIMENTOS LAS NECESITAN?

• El sistema de autocontrol APPCC es un conjunto de procedimientos permanentes y preventivos de las empresa alimentarias que ofrecen al consumidor alimentos sanos. Esta basado en siete principios secuenciales que dependen unos de otros.

• Las Prácticas Correctas de Higiene (PCH) es un conjunto de medidas, condiciones y procedimientos de higiene que contemplan siete requisitos mínimos.

EMPRESAS QUE NECESITAN EL SISTEMA APPCC

EMPRESAS QUE NECESITAN LAS PRACTICAS  HIGIÉNICAS (PCH)

e

Empre

Em
 

ENLACES DE INTERÉS RELACIONADOS CON LA INDUSTRIA ALIMENTARIA:

IASA PLAGAS CONTROL 

MEJORANDO EL MEDIO AMBIENTE